图为剥开外壳的海口火山荔枝，果肉晶莹剔透如白玉，汁水丰盈欲滴，散发着清甜的香气。尹海明 摄
作为中国唯一热带岛屿省份海南的省会海口不仅有百年骑楼老街的南洋风情火山地质的奇观秘境更有一份夏日专属的甜蜜——荔枝
图为成熟的海口火山荔枝王缀满树梢，果壳红艳。凌楠 摄
当咸湿的海风遇上清甜的果香海口火山荔枝，在夏日的水果江湖里稳坐“顶流”交椅荔枝界的香饽饽荔枝，无患子科常绿乔木在海南已有2000多年的种植历史“一骑红尘妃子笑”的典故让荔枝成为历代文人笔下的“百果之王”
图为刚摘下的海口火山荔枝王，红艳饱满的果实缀着翠绿枝叶，新鲜得仿佛还带着晨露。凌楠 摄
在海口，火山岩沃土与热带季风气候孕育出比内陆更早熟的荔枝果肉如凝脂，汁水似蜜糖
图为工作人员对荔枝甜度进行检测。黄文燕 摄
扎根在万年火山岩缝中喝饱矿泉水慢慢长大吸收着天然富硒土壤的养分还有北纬20°的阳光加持如此独特环境下出产的火山荔枝王红艳“铠甲”披身硕大如鸡蛋而且每一颗都是爱心的形状
图为参加“荔枝王”大比拼的荔枝比鸡蛋大。骆云飞 摄
粗粝的外壳如同火山岩浆包裹着白润如玉、晶莹剔透的果肉一口一颗，真的好满足一不小心就滋人一脸汁水儿
图为味美甘甜的火山荔枝王。陈忠勇 摄
火山荔枝王，又名紫娘喜母树坐落于海口市永兴镇在荔枝界尤以其出众的个头和品质成了全国都来抢购的“明星果”
图为“荔枝宴”现场的特色荔枝小吃。尹海明 摄
北纬20°的甜蜜馈赠海南荔枝看琼山琼山荔枝看羊山海口羊山地区火山群的主体火山口就是中国荔枝原生地之一因其独特的地理历史环境和火山地质土壤造就了世界上最稀奇的荔枝品种很多大树树龄达200年到300年蕴藏了中国乃至世界有名的荔枝种质资源库
图为航拍中国雷琼世界地质公园海口园区。骆云飞 摄
火山喷发将深埋地下的丰富矿物质与微量元素带至地表风化成优质的火山砖红壤散落的火山灰也化为天然肥沃之土
图为海口美丽古村美梅村火山石古民宅一角。符宇群 摄
万年火山岩富硒福地有利于荔枝积累养分昼夜温差大的微气候让这里的荔枝比内地早上市15天到20天
海口火山荔枝园迎丰收，红果绿叶相映成趣，累累硕果垂枝头，尽显热带果园的甜蜜盛景。凌楠 摄
每年4月底至6月“妃子笑”“白糖罂”“紫娘喜”等品种挂满枝头，芬芳袭人这就是北纬20°的甜蜜馈赠今年，海口产地荔枝种植约16.39万亩，总产量预计8.79万吨预计总销售额16.26亿元5月初起已出口俄罗斯、加拿大等多国日出口量达60吨左右农文旅融合的火“荔”全开又是一年荔枝红海口火山荔枝月活动5月9日登场了火“荔”全开精彩演绎农文旅的融合火山荔枝夏日市集老爸茶巴士火山荔枝专列品鉴会和快闪、达人直播带货长三角推介会……丰富多彩的活动，让海口火山荔枝魅“荔”无限
图为2024椰城香见·海口火山荔枝夏日市集活动现场。海口市农业农村局供图
距海口市区15公里的火山群腹地藏着中国最完整的休眠火山地貌黑色蜂窝状的玄武岩垒成独特的火山岩村落和火山岩文化
图为海口市秀英区石山镇三卿村幽静石巷。吴天军 摄
石墙、石屋、石路所用的石头皆由万年前喷发的岩浆凝固而成一方水土养育一方人：储水窖凿刻岁月沧桑火山岩民居冬暖夏凉
图为保存完整的火山古村落原始风貌。秀英区委宣传部供图
走进荔枝味的火山小镇古村老巷飘起咖啡香荔枝林里酝酿着一场火山地貌与果香美味的甜蜜暴击
图为游客走进海口火山荔枝园采摘。凌楠 摄
挎竹篮入园采摘用古井水来冰镇一边品味火山荔枝一边坐在百年荔枝树下遥想苏东坡“日啖三百颗”的往事
图为身着汉服的游客在荔枝树下拍照。秀英区委宣传部供图
骑行穿越玄武岩田摘一颗妃子笑咬开盛夏在石斛鸡汤的氤氲里听火山口传说的低语去越野赛道追落日晚风……
车轮碾过万年火山石，骑友穿行在荔枝林中。秀英区委宣传部供图
春去夏至，越来越多的游人赶来奔赴一场“荔”志的约定海口荔枝产业催热乡村游活“荔”十足
图为荔枝美食。海口市农业农村局供图
火山荔枝气泡冰饮、清补凉爆汁火荔芝士牛肉堡、玫瑰荔枝椰子冻洛神荔枝燕窝冰粉、爆浆火山荔枝慕斯蛋糕……年轻人巧用荔枝元素创造出新的产品引领消费潮流让这颗“红果”走得更远
图为荔枝花艺果篮。凌楠 摄
乡村振兴的鲜活注脚“仙桃荔”今年首次在海南量产的新品种成熟期更早、单果更大、可食率高已上架SKP、胖东来市场前景良好
图为仙桃荔。陈英清 摄
“妃子笑”，贵妃钦点甜中带微酸现已是海南种植面积最大的荔枝品种
图为一串成熟的妃子笑荔枝挂在枝头。骆云飞 摄
在海南海口市琼山区三门坡是妃子笑荔枝的主产区之一也是全国最大的早熟荔枝生产基地
图为果农林大叔正在自家果园采摘荔枝。骆云飞 摄
每年初夏，清晨5点果农们踩着露水采摘带叶保鲜的荔枝4小时内直达分拣中心再通过冷链空运36小时内就能送达国内主要城市
5月9日，2025椰城香见·海口火山荔枝月启动仪式暨产销对接大会现场，一架多旋翼无人机运送着海口火山荔枝“启航”，引领着鲜果冷链车队伍出发，将这份来自海南的甜蜜运往全国各地。骆云飞 摄
海口火山荔枝也已远销中东、欧美、东南亚等世界各地市场的认可是从枝头到舌尖的极致鲜甜
图为海南红明农产品(荔枝)交易中心的工作人员利用机器筛选荔枝大小。骆云飞 摄
C位出道的背后，离不开海口多年来的持续努力：严控农残检测，全链条市场监管开辟绿色通道，增加专班班次优化“荔枝产品追溯平台”构建质量安全追溯信息“电子档案”每一箱均有“码”可寻
图为海口至深圳往返产地直发的荔枝货机专线。海口美兰国际机场供图
地头直播、主播带货达人团购、网红打卡乡村采摘游、与老商号融合创新……从“一骑红尘”到生鲜冷链南国佳荔“鲜”达全球
资料图为主播给海口火山荔枝带货现场。黄艺 摄
以果为媒品牌化+科技赋能+三产融合带动农户增收致富“荔枝+乡村旅游”“荔枝+火山古村探秘”“荔枝+科普研学”等新业态频现让“土特产”成为乡村振兴的鲜活注脚
图为海口火山荔枝丰收季，果农肩挑沉甸甸的竹筐，汗水与笑容交织。秀英区委宣传部供图
品牌溢价、科技赋能和产业融合海口火山荔枝，实现了从“地摊价”到“高端果”的跨越不仅是国家地理标志产品更成为助农增收的“黄金产业”
光斑跃动火山岩，红荔垂枝自香甜。凌楠 摄
价高，仍供不应求果园里，采摘游人如织乡村民宿，一房难求……这颗荔枝的爆红是自然馈赠更是硬核创新——原来农业可以这么酷！乡村可以这么潮！这个夏天让味蕾和脚步一起火山爆发吧！
标签：
